Nightly snack.... nöt- och chokladsmoothie!
1 dl havremjölk
1 fryst banan i bitar
1-2 msk rå, krossad kakao
1 tsk carob
1 msk cashewsmör
5 cashewnötter, blötlagda
5 hasselnötter, blötlagda
1 torkad dadel
Börja med att köra nötterna med lite vatten så blir det god nötmjölk som bas! I med resten, kör hårt, häll upp, och toppa med kokoschips och en extra dadel. Så gott...
Ser gott ut :)
Var får du tag i raw kakao?
Är havremjölken man köper på affären (typ Oatly) raw?
Vad är ditt recept på cashewsmör? Hur länge håller smöret och vad brukar du använda det till förutom i smoothies?
Den enda råa kakaon jag har hittat i Sverige är rå,krossad kakao från Blueberry. Nästa gång blir det nog en större beställning från internet.
Köpt havremjölk är knappast raw, vill du ha 100 % raw så är det nog bäst att göra egen nötmjölk! Både enkelt och jätegott. Lite dyrt i längden bara... men det kanske finns nåt alterntaiv att köpa, har inte kollat upp det.
Cashewsmöret jag använder nu kommer från Monki (finns bl.a. på Blueberry), är självklart ekologiskt, och SUPERGOTT! Det hinner man äta upp innan det blir dåligt :) Har inte prövat lagat eget cashewsmör, bara jordnötssmör. Jag använder mest nötsmör i smoothies, men det är toppen på smörgåsar och kex istället för smör om man vill. Gillar du raw food så blir det gott med nötsmör på raw crackers som snacks! Tänkte även försöka baka med det...
