Morotsjuice och algsallad
Glad i hågen laddar jag upp både maskin och fyra fina morötter, ivrig över att få färsk morotsjuice till frukost. Snopet sen när jag kört ner samtliga morötter, i vad som måste vara världens mest ineffektiva råsaftcentriug, och spanar in vad som ser ut att vara några ynka matskedar juice. Nåväl, häller upp i glaset iaf, och det är kanske en halv deciliter. WOW! Av FYRA, stora morötter?! Cheeses. Vilket jäkla mög. Hade fått ut mer juice om jag satt mig en stund på de där arma morötterna.
...snopet!Nåväl, hällde ner den lilla skvätten i en mellanmålssmoothie istället. Gött!
Lunchen på jobbet bestod av en variant på min kära mango- och avokadosallad, denna gång med rödbetor, mungbönor och spirulinapasta. Mättade bra, men var vrålhungrig vid middagstid. Var nyfiken på mina relativt nyinköpta aramealger som jag ännu inte testat, så det fick bli ett ihopplock av sådana, plus allt jag hittade i kylskåpet.. säkert en vansinnig blandning med tanke på smaker, men sjukt gott var det ändå!
Dagens Plock
Sallad + spenat
1/2 dl mungbönor
Några stora vita bönor
Några blå vindruvor
1 tomat
1 fikon
Lite kokt spirulinapasta som blev över från lunchen
Ekologisk feta
Aramealger, blötlagda och kokade
Kokade algerna i lite lantbuljong, smakade hur gott som helst! Jag hade tänkt mig någon sorts bismak av akvarie, men icke. Det var nog tack vare buljongen.
Toppade hela härligheten med färskpressad citron, hampaolja, gojibär, pinjekärnor, pumpafrön och timjan. Och så lite av det "magiska örtsaltet" jag köpte för ett tag sen! NAMS!
Nightly snack.... nöt- och chokladsmoothie!
1 dl havremjölk
1 fryst banan i bitar
1-2 msk rå, krossad kakao
1 tsk carob
1 msk cashewsmör
5 cashewnötter, blötlagda
5 hasselnötter, blötlagda
1 torkad dadel
Börja med att köra nötterna med lite vatten så blir det god nötmjölk som bas! I med resten, kör hårt, häll upp, och toppa med kokoschips och en extra dadel. Så gott...
Bakis på en torsdag? Inte bra.
Dagens smoothie, en bakisbomb;
Hangover Over
1 apelsin, skalad (fördelaktligen kärnfri..)
1 gul kiwi, skalad
1/2 fryst mango i bitar
1-2 dl vatten
1 msk Mighty Greens
1 tsk spirulina
1 tsk Tetonic (grönt te- och inulinextrakt. Bra för matsältningen!)
Vroom vroom så är man igång igen! Nu ska jag gå ut i solen!
Sexig sallad!
Middagen med kusinen var mycket lyckad, och såå god! Så gott att jag måste delge det som tillagades;
Cassie's sexiga sallad
1 påse blandad sallad
1 dl röd quinoa
1/2 kyckling
1 päron
1 paprika
1 avokado
1 granatäpple
En lite för stor bit getost
Körsbärstomater
+ örtagårdsdressing
Koka quinoan (i buljong, smakar socka annars) och pilla bort köttet från kycklingen. Hacka och blanda allt till salladen, och lägg upp. Typ. Och så vin på det! 
Att hyckla är gott ibland
Everything in moderation. Allt med måtta. Det är nog det bästa hälsotips jag någonsin kan ge. Ät och må bra, och rör på dig därefter. Sugen på chips? Ät chips! Men inte en påse om dagen.
Mamma lockade med ananaspaj när jag kom hem idag, men tji fick både hon och pajen. Med tanke på kalorimängden man tryckte/hällde i sig igår så blir det ingen paj idag. Dessutom ska jag ju äta middag med min kusin ikväll, och så lite krog på det. Hihi!
Så, ingen paj. Men en helt fantastisk smoothie-återställare istället;
Coco Choco
1 liten banan (fryst, i bitar)
2-3 dl havremjölk
1 msk carob
1-2 msk krossad, rå kakao
1 msk Raw Coconut Oil
1 tsk rostad kokos
1 tsk ekologisk kakao
Gaah... vansinne! Som godis, men så mycket bättre. Jag svär att min huvudvärk försvann efter att jag druckit denna powersmoothie... Nu blir det en stor kopp Drakens Gröna, och sen är jag redo för en ny kväll!
Nya nivåer med superfoods!
Gojiwoji
En näve gojibär, blötlagda (spara vattnet!)
En skvätt Aloe Vera
1/2 mango (fryst)
1-2 dl rismjölk (beroende på hur mycket vatten du använder)
1 tsk hampasmör (försiktigt med mängden, kan smaka lite märkligt annars)
1 tsk acai
Gojibären är lättare att mixa om de är blötlagda (är ännu lite osäker på min blender och dess kapacitet...). Använd också "gojivattnet" som blir över av blötläggningen som vätska i smoothien!
Galet gott. Det är så här en smoothie ska vara. FULL av vitaminer, antioxidanter, mineraler, bra fett... superfoods! Och full av energi! Jag längtar redan efter nästa supersmoothie... ska börja fila på recept genast!
Kvällssmoothie och fotboll
Fotbollssmoothie Speciale (2 glas)
3 dl rismjölk
1 dl frysta jordgubbar
1 kiwi
1/2 banan
1 bit melon (cantaloupe)
En liten hög cashewnötter
Några matskedar yofu
Pappa var väldigt tveksam först. "Är det här sån där VEGANMAT eller?" Men sen kände han sig ganska nyttig, och tyckte nog att det var ganska gott. Han ville dock ha den lite sötare, så det blev lite honung i hans glas. Jag tyckte nästan att den här smoothien var godast hittils! Kanske var det yofun...? Riktigt, riktigt smaskig iaf.
Mer falafel
Hade nästan glömt hur mycket jag älskar feferoni, så jag köpte mig en burk idag. Perfekt till falafeln!
Falafelwrappo
2 st tortillabröd (ekologiska!)
3-4 bitar falafel (bryt i mindre bitar)
8 körsbärstomater
1 bit gurka
Lite paprika
Lite mungbönor
Lite rödlök
Fördela fyllningen på bröden och smeta på rejält med vitlökssås gjord på yofu, pressad vitlök och persilja. Och så massor med feferoni till det! 
Lördagsgott och benont
Idag har det blivit sedvanlig bovete- och dinkelgröt med blåbär och rismjölk, och jag var just på väg ner för att laga lunch när jag märkte att jag inte var hungrig än. Jag tänkte efter litegrann och kom på att jag mest var sugen på något! Man ska inte äta om man inte är hungrig, så jag väntar en liten stund till. Ser fram emot min goda avokado- och mangosallad! Med goa, goa kikärter... och en klick yofu! Tog ett litet glas Aloe Vera så länge.
Ikväll vaknas det grill med syster and friends. Det propsas på biff med allehanda tillbehör, men jag vet inte riktigt vad jag ska hitta på. Är väldigt sugen på tonfisk, så om det blir något annat än vegetarianskt så blir det nog det. Och en god sallad till det! Och vin såklart, hoho.
Sen ska jag visa upp benen i en liten, liten kjol. Det är en del av mitt nya jag! Jag ska sluta gnälla över hur missnöjd jag är med allt. Nu är det nya tider, nu ska man vara nöjd!
Dagens recept: Hot legs
Ett par ben
1 st rakhyvel + tvål
3 msk Lime Coolada från Hawaiian Tropic (godast just nu!)
Raka benen och smörj med Lime Coolada. Voila! Hot legs!
Överkurs: Smörj med BUS (brun utan sol), och kanske även lite guldolja.
...mmm!Falafel - inte så detoxande, men sjukt gott.
Att jag nu sitter här, sjukt nöjd, och knaprar på hemlagad falafel är ju lite lustigt. Eller bara ett bevis på att smaken, likt baken, kan ändras genom åren. Om någon hade talat om för mig att jag skulle bli veganfantast och friviligt undvika kött vid 24 års ålder hade jag nog bara hånskrattat.
Detta är ett av de bättre falafelrecepten jag fått till, och vad som skiljer det från mängden är att man inte använder kokta kikärter, bara blötlagda! Just det knepet har jag fiskat från en tjej som heter Dilona. Det är även hennes knep att ha bakpulver i!
Falafelooh (Ca 4-6 port.)
3 dl torkade kikärter (läggs i blöt över natten)
1 liten gul lök
4-6 vitlöksklyftor
1 ägg (kan skippas helt för veganvänlig falafel)
1-2 dl hackad persilja
1 rejäl matsked dinkelmjöl (spela roll, ta vanligt mjöl)
Typ 2 msk spiskummin och 1 tsk koriander (det där får man pröva lite själv)
En klick (typ 1 msk?) Sambal Oelek
En skvätt olivolja
En halv pressad citron
1 tsk bakpulver
Fram med morsans gamla matberedare! Mixa lök, vitlök, persilja först och kör sedan ner kikärter. Häll upp i skål och blanda ner resten av grejerna, och mixa igen till en slät och bra smet. Smaka! Det behövs säkert mer spiskummin. Mer vitlök betyder mindre hångelvänligt, men orka bry sig. Man kan väl hångla imorrn istället?
Forma bullar och grädda på plåt i 15 minuter, 225-250 grader. Godast är det såkart att fritera falafelbollarna, men nåt sånt kan vi ju inte hålla på med här...
Denna falafel är dessutom saltfri!
Så idag blev det falafelsallad. Gjorde en god sås av Yofu, persilja, citron och svartpeppar att doppa falafeln i. Mums! Och så en kiwi till efterrätt.
När allt är upp och ner
Jag har dock, som väl är, en rationell sida. Jag inser att jag måste tvinga i mig mat, så att inte kroppen tror att jag svälter mig själv. För sen när man väl börjar äta igen (för det måste man ju börja göra nån gång), så lagras allt. Och då blir det ju bara fel.
Igår åt jag bara ett äpple och ett päron. Idag har jag iaf fått ner en smoothie till lunch, och en näringsrik sallad till middag. Drack även vanligt (vitt) te för första gången på länge, och det smakade faktiskt gott utan socker. Jag är en sån som måste ha socker i teet men nu gick det riktigt bra. Och då har jag ju nått ett mål med detoxen.
Avokado- och mangosallad
1/2 avokado
1/2 mango
1 dl kikärter
Basilika
Hampaolja
Pressad lime
Lite chiliflakes
Mycket näring, bra fett och protein. Det här är ju vanligtvis en sallad som jag älskar, och som smakar så oerhört gott även utan salt (men det tar ett tag att vänja sig...). Nu var det väl lite tungt att få ner den, men den här ofrivilliga matstrejken är nog över snart.
En dagens, tack.
Mattias' Rosa Mumsemums
1 dl jordgubbar
1/2 mango
2 dl sojamjölk (om man är en riktig man som Mattias väljer man mellanmjölk, eller starköl)
En riktig gayshake, och kanske just därför är den jäkligt god.
God, god middag
Rosmarinrostade rotsaker med citron- och basilikayofu
Sötpotatis
Morötter
Kålrot
Rödlök
Färsk rosmarin
Pumpakärnor
Olivolja
Svartpeppar
3 dl yofu (sojayoghurt)
Rivet skal och saft av en halv citron
Hackad basilika
Svartpeppar
Gott, gott, gott! Kanske är det till och med så att man pressar lite extra citron över rotsakerna...? Ah, det gör man nog. Herregud så gott.
Så, jag kommer alltså att infoga lite mer kost i kosten, så att säga. Tänker äta som förut, med tillägg av;
Kryddor som svartpeppar, chili
Mer yofu!
Banan
Får- och getost
Dinkel
Ev. honung i små, små mängder
Sen kommer jag nog att smyga ner en bit mörk choklad (ekologisk, haha!) när det är godisdags, och kanske t.o.m. någon skiva av Hannes eko-knäcke. Vi får se hur mycket smygande det blir, haha.
Den underbara dagen fortsätter
Haha, vilken strålande dag alltså. Jag är så pigg och glad, och jag har ätit så GOD mat!
Wohoo energisallad (2 port)
Blandad sallad
3-4 kokta rödbetor i klyftor
1 dl kikärter
0,5 dl adzukibönor
1 avokado
Alfalfagroddar
Pumpakärnor
Solrosfrön
Basilika (massor!)
Hampaolja
Lite pressad citron
Skulle även vara tokgott med lite ekologisk fårost på, men det är smaskens utan också!
Lagade även en sjukt smaskig smoothie nu när jag kom hem efter skolan... inte den mest detoxande, men det blir lite banan idag, för lilla magens skull.
Goa gubbar
1 dl jordgubbar
1 liten banan
0,5 kiwi (andra halvan åkte ner i kistan direkt...)
1,5 dl rismjölk + kanske en extra skvätt vatten
Lite Aloe Vera
Så gott, så gott... Till det tog jag som vanligt Chlorella och CLA, och numera tar jag renande örtpiller också. Härligt! Nu är det fullt ös!
Leilas jävla mat
Leila på tv alltså, ingen annan Leila. Jag och Hannes har legat och kollar på "Leilas mat" och "Leila bakar". Vilket kalas av choklad, smör och grädde alltså... snålvattnet rinner som aldrig förr. Man får dock nöja sig med dagens smoothie (som iofs inte är fy skam);
Jordgubbsmelonflorr
1/4 honungsmelon
1 äpple
1 dl jordgubbar (frysta... men ekologiska!)
0,5 dl Aloe Vera
Gott och läskande! Inte för att man behöver läskas i det här vädret men...
God kväll, jag är bitter.
Hannes är lite ledsen
Hannes kom just hem och utbrister: "Aldrig har jag trott att livet kunde kännas så tungt".
Detta är alltså dag tre på vår detoxdiet. Jag har haft en ganska bra dag, inte så mycket sug. Däremot har jag varit galet trött, och utmattad i kroppen. Kunde knappt hålla ögonen öppna i skolan. Kan bero på att vi tränade igår, och kanske inte äter tillräckligt för att hålla energinivån uppe. Tror jag ska satsa på promenader och cykelturer istället (tar ju fasen en mastig halvtimme att cykla till skolan).
Lunchen idag var god! Det kan verkligen bero på att jag smög ner en liten smula fetaost i min sallad. Det räddade min dag, och jag var plötsligt inte lika självmordsbenägen. 
Sjukt gott!
Till middag blev det en halv avokado, och en riktigt smaskig morotssmoothie;
Orange jävla bomb (i brist på ett fisförnämt namn)
1 dl färskpressad morotsjuice
0,5 dl Aloe Vera
En halv mango
En bit honungsmelon
Lite pressad/riven ingefära
Citron (blir lite väl sött utan)
Mmm! (Faktiskt.)
Nu ska jag iväg på inflyttningsfest till min kära vän Simon, där alla kommer att dricka vin och vara glada och röka och dricka vin och röka.
Ok, jag kanske har vissa sug idag ändå...
