Detox & Diet

Sitter i soffan, nyduschad och uppångad, med ansiktsmask (med vit choklad!) och nylackade naglar. Ahh, känns fräscht och bra...

Frukost: 4 dl (!) morotsjuice och en halv banan
Mellanmål: Äpple
Lunch: Grov dubbelmacka med avokado, keso och sallad, till det en tomat och två kokta ägg. Slarvigt, men gott!
Mellanmål: Äpple + 10 g mörk choklad
Middag: Lite stekta grönsaker, en klick kesella, och en nykokt majskolv... MUMS! Gröna vindruvor till efterrätt.
Kvällsmål: En smoothie på halv banan, jordgubbar och sojamjölk. Enkelt och smaskigt!


Nu fortsätter kvällsmyset. Jag har för övrigt blivit en storkonsument av äpplen...? Äter två st varje dag! Ibland fler... hihi.

Jag undrar om jag ska börja fylla i matdagbok igen, på Piggelino. Jag tror jag åt mindre då när jag gjorde det? Man liksom hetsar sig själv till att äta mindre, och känner sig nöjd när man ätit lite. Och just nu har jag ingen koll alls på hur många kcal jag stoppar i mig? Kan tänka mig att alla nötter och torkade bär/torkad frukt drar upp energivärdet en hel del! Det är ju iofs inte skitmat direkt. Men man måste ju äta även sånt med måtta.

Idag har jag nog ätit helt ok, förutom middagen...

Frukost: Två rågskivor med ägg
Mellis: Äpple
Lunch: STOR vegetarisk sallad, pyttelite pasta
Mellis: En näve nötter och mullbär/gojibär
Middag: Eh... ingen orkade laga nåt (fy!) så jag åt en skiva rågbröd med färskost och en liten skål med minikeso, + grönt te.


Sååeeeh, eftersom jag inte åt så mycket till middag, känns det som att man fåt äta lite gottis nu på kvällen till filmen? Tänkte vispa ihop lite lightmousse till mig och Fredrik, till och med han gillar det! MUMS!
Just den här sorten innehåller totalt 182 kcal/portion, om man delar den på två. Och den är helt STÖRT GOD!


Angel Delight - No added sugar, men desto mer sötningsmedel!

Jag vet, man ska inte rekommendera såna här produkter, och jag lovar att inte göra det för ofta... men den är faktiskt helt sanslöst god. Jag brukar äta den på fredagar om jag är gottesugen, men nu är det dags för lite onsdagsmys, haha :)

Idag har jag ätit tre bananer. Alltså, inte bara tre bananer, men ändå. Det är lite väl mycket bananer på en dag... men jag skyller på att jag försov mig, och hann således inte laga frukost. Dels.

Frukost: En banan.
Mellanmål: En banan!
Lunch: Stekt svart ris från igår, med extra grönsaker
Mellanmål: Smoothie med BANAN, jordgubbar, havremjölk, acai och gojibär
Middag: Rostade rotsaker med yofu-tzatziki
Kvällsmål: Detoxte och ett äpple

Imorrn har jag sovmorgon... då jäklar ska jag laga en grandios brunch. Och fixa en god smoothie att ha med som mellis i skolan!

Lite lustigt det här med detox. Man äter ju typ BARA kolhydrater, men känner sig ändå lätt och fräsch i kroppen? Hmm.

Dagens;

Frukost: Stort glas morotsjuice + vetegräs, och det räckte så.
"Lunch": Smoothie på banan, havremjölk, jordgubbar, gojibär och acai. Sjukt gott!
Mellanmål: En banan.
Middag: Stekt svart ris med massa grönsaker. MUMS! Veckans middagstips!
Efterrätt: Ett äpple och några mullbär
Kvällsmål: Detoxte och en fruktsallad (äpple, päron, banan och gojibär!)

Kan ju tillägga att jag var ledig idag, så det var nog därför jag inte åt så mycket. Blir rätt mycket frukt om dagarna, och det känns smaskigt. För inte så länge sedan åt jag ju knappt frukt alls, då jag strök alla kolhydrater! Känns lite märkligt att äta ris och så också, så efter detoxen ska jag nog se till att skära ner på kolhydraterna igen.

Dagens middagstips; Stekt svart ris - Detox á la Asia!

• 3 dl färdigkokt, sköljt, svart råris (supernyttigt och gott!)
• 4 strimlade vårlökar
• 1-2 strimlade morötter
• 1 zucchini i bitar
• 1-2 klyftade tomater
• 1 tunt strimlad grön paprika
• 2 vitlöksklyftor + 1 hackad chili
• Ekologiska ägg

Börja med att fräsa på vitlöken, chilin och moroten i olja, tillsätt sedan vårlöken och zucchinin och stek till det "mjuknat" men ändå har spänst. Lägg i paprika och ris, och rör runt till allt är genomvarmt, tillsätt allra sist tomaterna (de ska bara bli varma, inte mosiga). Smaksätt med fisksås (luktar f*tta med smakar gott), shoyu, kanske lite ekobuljong, lite färsk ingefära, ume plum seasoning... vad som nu faller er i smaken :)  Viktigast är nästan fisksåsen!
Putta sedan allt åt sidan, fräs på två uppvispade ägg (som äggröra nästan), och blanda till sist ihop allt!

Rätten serveras med fördel tillsammans med ett extra stekt ägg om så önskas. Sen äter man med pinnar. Det tar längre tid, så man äter långsammare (=bättre än att sleva i sig allt på en gång med en gaffel).

Jahapp, så var den veckan slut. Och TJENA vad jag har ätit i helgen!

Eller dagarna har typ bestått av grönsaksjuice, och kvällarna av gottegottis i mängder.

Fredag: FEST! Åt bra, men drack en massa vin.

Lördag: Grönsaksjuice och smoothie under dagen, grönsaksröra till middag. Sen chips och dipp. OCH glass.

Söndag: Här skulle jag ta igen mig. Började bra med bara grönsaksjuice och smoothie (var inte hungrig helt enkelt), sen kom vi på den eminenta idén att gå på asiatisk/mongolisk buffé! Jag tog sushibuffén och krängde typ 15 bitar, plus lite thaimat på sidan... av mongolbuffén tog jag bara färska räkor som nån stackare fräste upp. MUMS vad gott allt var! Den stora synden (förutom alla kolhydrater i sushin) var ju den lilla friterade bananrackaren med glass efteråt!



Mmm... detta ständiga sug efter sushi...



Varför känns sushi så himla fräscht och nyttigt förresten?